Dia de gordices!! Para vocês que podem comer uns docinhos, aqui está uma receita que certamente vão gostar. 

200g manteiga

170g chocolate de culinária

160g açúcar

4 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

150g farinha

1 colher de chá de fermento em pó

200g twix

10 rebuçados de caramelo

2 colheres de sopa de natas

Antes de mais podem arranjar papel alumínio e forrar a forma que vão usar, não precisa de ser muito grande. Podem aproveitar também para cortar já o twix mas cuidado para não o deixar num sitio quente.

Derreter a manteiga juntamente com o chocolate num recipiente de tamanho médio, podem derreter no microondas ou em banho-maria como preferirem. Atenção se usarem o microondas para colocar pouco tempo (alguns segundos) para não queimar.

Quando estiver derretido misturem bem e em seguida coloquem um ovo de cada vez e misturem (é melhor colocar um de cada vez porque o chocolate vai estar quente e o ovo pode talhar).

Depois de todos os ovos misturados, adicionar o açúcar e misturar, em seguida adicionar a farinha (podem juntar o fermento logo na farinha para não se esquecerem!) misturar novamente, e adicionar a essência de baunilha e voltar a misturar até ficar homogéneo.

Agora já com o twix cortado, e a forma forrada é só verter a mistura para a forma e depois ir colocando os pedaços de twix (ou se preferirem podem coloca-los directamente na massa após ela estar homogénea).

Tempo de ir ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 18 a 20 (vai depender do vosso forno). O objectivo é que quando colocam o palito para ver se já está pronto (como se faz com os bolos) ele saia um bocadinho "sujo". Atenção para não cozerem demasiado o brownie, não é esse o objectivo.

Depois de o brownie estar pronto deixem arrefecer um pouco antes de o tirar da forma. Quando for para servir é altura de preparar o caramelo para colocar por cima (se não tiverem a fim de fazer isto também não há problema que é bom sem o caramelo!).

Para fazer o "creme" de caramelo é só juntar os caramelos com as natas numa taça e levar ao microondas por alguns segundos até derreter, misturando de vez em quando e depois servir por cima do brownie.

E é isso, simples assim. Parece-vos bem ou quê? Devo confessar que fica um cheirinho tentador! Se fizerem não se esqueçam de deixar um comentário com a vossa opinião! Um beso e até breve ♥